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Azzeruolo, frangola, spincervino e altri arbusti e alberi di quando le campagne venete erano una fitta boscaglia, ritrovati, ripiantati e elaborati (i frutti) in ricette di antica memoria.
Tutto in "Un'oasi nella pianura veneziana. Le siepi e gli alberi.
Volumetto con tassonomia, curiosità e ricette a cura e in vendita all'Agriturismo Ormesani. |
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Nel cuore della campagna veneziana di San Liberale di Marcon, a ridosso della Laguna di Venezia - Veneto, il Relais Agriturismo Ormesani trova spazio in una vera oasi naturalistica che conserva il raro ed unico ecosistema di quella parte di laguna che incontra la terra ferma.
Acque e terre, piante e animali definiscono la meravigliosa tenuta e la caratterizzano, dando vita ad un vero e proprio percorso naturalistico di tre chilometri tra alberi cespugli e corsi d'acqua che da modo agli ospiti dell'hotel di scoprire le molte essenze e i tanti uccelli che qui hanno il proprio habitat.
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Il Percorso Naturalistico
Nel nostro vastissimo Parco di 23 ettari è possibile svolgere un bellissimo percorso naturalistico basato sulla conoscenza delle specie e delle caratteristiche ambientali tipiche di queste zone umide.
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Colori e profumi di una natura ancora incontaminata e accuratamente salvaguardata avvolgono il Relais e i suoi ospiti che hanno il privilegio di passeggiare, lungo il percorso naturalistico, tra azzeruoli, frangole, spincervini e altri arbusti e alberi di quando le campagne venete erano una fitta boscaglia, ritrovati e ripiantati con cura dal Relais agrituristico Ormesani. Ancora oggi nella tenuta del Relais si coltivano frutta e ortaggi, si allevano bovini e pollame (i ricoveri degli animali distano più di 600 metri da tutti gli ambienti dell'hotel). I prodotti della natura diventano, tra gli altri, vino, miele, formaggi e marmellate, che sono gli ingredienti principali della cucina del Ristorante del Relais Agriturismo Ormesani.
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Tra gli alberghi di charme e agriturismi con piscina vicino a Venezia - Veneto, a 20 km dal centro storico, il Relais agrituristico Ormesani è un davvero un raro esempio di hotel di charme tra Venezia e Treviso, sofisticato mix di tradizioni e modernità, dove trascorrere un soggiorno indimenticabile per ritrovare relax e benessere ed allo stesso tempo visitare i luoghi tipici della Regione Veneto.
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Il Relais
Come la natura è sorprendente anche la struttura del Relais Agriturismo Ormesani: modernissima e high tech, immersa nel verde per godere di tutta la tranquillità dell’oasi.
Il corpo centrale dell'hotel, dove sono la reception e il ristorante con la sala colazione, è collegato da un inedito portico agli spazi dedicati alle camere. Queste si trovano in un edificio sviluppato interamente al piano terra del Relais Agriturismo che riprende il profilo tradizionale degli edifici di campagna reinterpretato in chiave moderna.
Minimali e caldi, eleganti e confortevoli: gli interni del relais sono espressione delle nuove tendenze del design italiano. Gli elementi principali sono il legno, il vetro e l’acciaio che si fondono in soluzioni lussuosamente essenziali che qualificano il Relais Agriturismo Ormesani come vero hotel di charme.
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