Acerolos, arraclanes, cambrones y otros arbustos y árboles del tiempo en el que la campaña véneta era un espeso bosque, redescubiertos, replantados y elaborados (los frutos) con antiguas recetas. Todo en "Un oasis en la llanura veneciana. Los setos y los árboles."
Librito de taxonomía, curiosidades y recetas realizado y vendido por la Casa Rural Ormesani.
En el corazón del campo veneciano de San Liberale di Marcon, al abrigo de la Laguna de Venecia, el Relais agroturístico Ormesani está situado en un auténtico oasis naturalista que conserva el raro y único ecosistema de esa parte de la laguna que llega hasta la tierra firme.
Aguas y tierra, plantas y animales definen esta maravillosa finca caracterizándola y dando vida a un auténtico itinerario natural de tres kilómetros entre árboles, matorrales y riachuelos y ofrecen a los huéspedes del hotel una posibilidad para descubrir la infinidad de seres y las múltiples especies de pájaros que pueblan este hábitat.
Colores y perfumes de una naturaleza todavía incontaminada y meticulosamente protegida envuelven el Relais y a sus huéspedes, que disfrutan del privilegio de pasear a lo largo del itinerario natural entre acerolos, arraclanes, cambrones y otros arbustos y árboles del tiempo en el que la campaña véneta era un espeso bosque, redescubiertos y replantados con gran cuidado por el Relais agroturístico Ormesani. También es una experiencia única e inolvidable la que se vive en el Jardín de las Mariposas, que aloja a plantas y flores adoradas por las mariposas y que aquí encuentran un ambiente insuperable en el que vivir y reproducirse.
Aún en nuestros días, en la finca del Relais se cultiva fruta y verdura y se crían vacas y gallinas (los refugios de los animales se encuentran a más de 600 metros de los ambientes del hotel). Los frutos de la naturaleza se transforman en vino, miel, quesos, mermeladas y otros productos que a su vez constituyen los ingredientes principales de la cocina del restaurante del Relais agroturístico Ormesani.
Entre los albergues cercanos a Venecia, a 20 km del casco antiguo, el Relais agroturístico Ormesani es realmente un raro ejemplo de hotel de charme entre Marcon y Venecia, una mezcla sofisticada de tradiciones y modernidad en la que disfrutar de una estancia inolvidable para encontrar relax y bienestar.
El Relais
Al igual que la naturaleza, también la estructura del Relais agroturístico Ormesani nos sorprende: modernísima y high tech, inmersa en el verde, para gozar de toda la tranquilidad del oasis.
El cuerpo central del hotel, donde están la recepción y el restaurante con sala desayuno, está conectado con las habitaciones a través de un precioso pórtico. Las habitaciones ocupan un edificio de una sola planta del Relais agroturístico, que presenta el perfil tradicional de los edificios de campo reinterpretado en clave moderna.
Minimales y cálidos, elegantes y confortables: los espacios interiores del relais son una expresión de las nuevas tendencias del diseño italiano. Sus elementos principales son la madera, el cristal y el acero, que se funden en soluciones lujosamente esenciales que cualifican el Relais agroturístico Ormesani como un auténtico hotel de charme.
