Azzeruolo, frangola, spincervino e altri arbusti e alberi di quando le campagne venete erano una fitta boscaglia, ritrovati, ripiantati e elaborati (i frutti) in ricette di antica memoria.
Tutto in "Un'oasi nella pianura veneziana. Le siepi e gli alberi.
Volumetto con tassonomia, curiosità e ricette a cura e in vendita al Relais Ormesani.
Relais Ormesani di Boccaletto L. | Via Zuccarello 30020 Marcon Venezia, Italia | Tel. +39.041.5969510 Fax +39.041.5958556 | info@ormesanivenice.com